• Bajo esta iniciativa el Proyecto Café Inclusivo firmó un acuerdo con la Ahprocafé, para promover la competitividad de los pequeños productores de café.
• Hoy 1 de octubre, Día Internacional del Café y en Honduras Día de la Caficultura Nacional, Swsiscontact  felicita a todos los productores de este aromático en su día.

La Directora de País de la Fundación Suiza para  la Cooperación Técnica (SWISSCONTACT), Liliana Sánchez Iglesias y el Gerente General de la Asociación Hondureña de Productores de Café (Ahprocafé), Manfredo Enrique Villanueva, firmaron un Convenio Colaborativo Interinstitucional para incidir en el fortalecimiento y la competitividad del subsector café de honduras en el marco del proyecto Café Inclusivo – Promoviendo mercados sostenibles.

Sánchez enfatizó que “a través de este programa queremos facilitar la información acerca de los mercados, la tendencia en consumo, como se está tomando el café en Japón contra Alemania, sabemos que somos unos de los mayores productores de café a nivel mundial pero quizá no conocemos como se utiliza este café en diferentes recetas en las grandes empresas y tostadoras a nivel mundial”.

También explicó que Swisscontact, Café Inclusivo-Promoviendo Mercados Sostenibles tiene como objetivo reducir las desigualdades en la cadena de valor del café sostenible, a fin de crear medios de vida más resilientes para los pequeños productores de café sostenible de Honduras.

Además, Swisscontact tendrá como responsabilidad  coordinar y comunicar el avance, gestión de recursos, desarrollo y logros de las acciones que se realizarán, así como identificar oportunidades de sinergia de recursos técnicos y financieros, tanto a nivel local como internacional, para lograr avanzar de manera más efectiva y rápida hacia el objetivo de una mayor competitividad para el sector Café de Honduras, entre otras obligaciones.

Formación participativa

La Ahprocafé, como su misión lo indica, fortalece las estructuras gremiales, a través de procesos de organización y formación participativa, democrática y con equidad de género para incidir en la formulación, ejecución de políticas y programas que mejoren las condiciones de vida en las familias productoras de café, de manera sostenible en armonía con el ambiente.

La Asociación participará activamente como ente de apoyo institucional en el Programa de Coaching para Exportaciones, dirigido a empresas de café que participan en el proyecto Café Inclusivo, también, identificará oportunidades de promoción comercial en las que puedan participar sus miembros.

Pedro Mendoza, Presidente de la Junta Directiva Nacional de Ahprocafé agrega “necesitamos abrir más mercados para nuestro café, lo importante es que paguen buenos precios, nosotros como dirigencia debemos orientar al productor en cómo mejorar la calidad y en esta ocasión firmamos este importante convenio que va en beneficio de los productores de café y sabemos que también deben hacer un esfuerzo porque no solo es producir sino brindar el mantenimiento de la corta hasta cuándo se va a exportar el café y de esta manera que tenga un buen precio en el mercado internacional”.

Este convenio abre amplias oportunidades de colaboración que permitirá una activa labor en el desarrollo de temas de interés común que aporten a la competitividad del sector café de Honduras.

Finalmente, ambas partes coordinarán en conjunto los elementos técnicos, operativos y administrativos relativos a las acciones, y evaluarán las posibilidades de contribuir ambos con recursos técnicos en caso de requerirse, para alcanzar su máximo potencial de impacto positivo en el subsector.