RedaccionConozca mas del limón
Gracias a su gran aporte de vitaminas, el limón es un gran depurador de toxinas y un bactericida ideal. Contribuye a reforzar el sistema inmunitario, ayudando a combatir diferentes enfermedades, como resfriados y gripes. Por su contenido en vitamina P, que es la encargada de tonificar los capilares y vasos sanguíneos, también ayuda a cicatrizar las heridas. Debido a su bajo aporte calórico, apenas 40 calorías por cada 100 gramos, es un aliado perfecto para dietas hipocalóricas. Es el aliado de belleza perfecto para incluir en tus rituales de belleza. Ayuda eliminar los puntos negros, a hacer desaparecer la caspa o a fortalecer las uñas, entre otros.
Seguir LeyendoExitoso emprendimiento rural
Celín Hernández Pérez fue uno de los estudiantes del Instituto San José de Cupertino, Honduras, que recibió capacitación del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) para la preparación y producción de viveros de café y ahora provee parte de la demanda de plantas del municipio, buscando crecer como microempresario en su comunidad. “El Programa nos apoyó para emprender en los viveros de café, nos dio todas las opciones que necesitábamos para salir adelante, nos dio la semilla, la capacitación que es lo más importante y la variedad de café que cuesta hoy en día conseguirla,
Seguir LeyendoCamote biofortificado
Ensayos de camote se establecen adaptándolo a condiciones de clima en las zonas aptas para el este cultivo, desde altitudes de 160 metros hasta 1960 metros sobre el nivel del mar, en el departamento de Intibucá, con la finalidad de lograr variedades de camote biofortificado en el país, alimento que contribuirá a la seguridad alimentaria y nutricional de la población. La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), en conjunto con la Universidad Agraria de Suecia y la Universidad de Lund de Suecia, el Centro de investigación de la Papa
Seguir LeyendoImpulsan proyecto “Enemigos Naturales”
Tegucigalpa. El Sistema de Centros de innovación Tecnológica y Agrícola (SCITA) actualmente desarrolla el proyecto “Enemigos Naturales para la disminución de uso de agroquímicos en vegetales orientales” en el Valle de Comayagua, una de las zonas agrícolas, que por sus condiciones climatológicas y ambientales posee los escenarios idóneos para la producción de hortalizas, entre ellos cultivos de exportación como los vegetales orientales. El Proyecto Enemigos naturales para la disminución de uso de agroquímicos en vegetales orientales, fue presentado por SCITA y ganó la categoría de soluciones innovadoras en una convocatoria a nivel nacional que realizó en agosto del 2020 el
Seguir LeyendoSurCompite elevó productividad agrícola
Fue apoyado por el Proyecto SurCompite, con el apoyo de BID, COSUDE y ejecutado por Funder. La okra es un fruto con sabor similar a la berenjena con alto contenido de fibra, muy baja en calorías, ayuda a una óptima función digestiva, aporta a mantener bajos niveles de colesterol, es un buen controlador de peso, pero lo más importantes es que tiene increíbles cualidades nutricionales como las vitaminas C, B, B6, A, y K y una fuente de hierro, calcio, manganeso y magnesio. No es tan común en Honduras, pero a más de 1200 personas del golfo de Fonseca, la
Seguir LeyendoEl suelo en la agricultura
La siembra es el proceso de colocar (arrojar y esparcir) las semillas en un terreno (tierra) preparado para ese fin. La preparación del suelo, cualquiera que sea el cultivo, comienza por la limpieza. Es necesario quitar las malas hierbas. Esta operación se puede hacer con la azada, pero es más eficiente si sacamos la maleza con la mano, el tiempo que se invierte es casi el mismo en ambos casos. El segundo método es más eficiente puesto que eliminará las raíces y será más difícil que vuelvan a proliferar. Se debe comenzar por regar el suelo abundantemente y, al día siguiente, con el suelo
Seguir LeyendoExportan café a Rusia
Iván Vásquez, junto a su familia es una de las Fincas Vitrinas que el PROCAGICA, seleccionó por ser un ejemplo de buen manejo del cultivo y un gestor de la innovación y diversificación. Marcala, La Paz. Pese al daño de los cultivos por los fenómenos climáticos y la Pandemia del Covid-19, los productores de café de Marcala, La Paz están viendo una luz de esperanza al iniciar negociaciones con exportadores de café hondureño a mercados de Rusia y China. Y es que el trabajo que han realizado los productores a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya
Seguir LeyendoIndustria Mi Tazita de Celaque
La Secretaría de Agricultura y Ganadería SAG y el Departamento de los Estados Unidos Usda, impulsan esta iniciativa. Fundada en el año 2006 Industria Mi Tazita es una micro empresa familiar, ubicada en Corquín-Copán, liderada por la señora Irma Angélica Landaverde, que se dedica a la producción y comercialización de café diferenciado, contando en la actualidad con las certificaciones UTZ, Rainforest Alliance, Fairtrade y FDA, así como con la indicación geográfica Honduras Western Coffee HWC. Una parte del café que producen es exportado a Estados Unidos, otra parte se comercializa en el mercado nacional y otra se vende ya tostado
Seguir LeyendoConectividad en el campo
Al menos 77 millones de personas, sin acceso a internet de calidad en áreas rurales de América Latina y el Caribe El estudio concentró su trabajo en 24 países de todas las regiones latinoamericanas y el Caribe. El promedio de conectividad en la ruralidad equivale a la mitad de la disponible en las áreas urbanas. Limitaciones en la información disponible sobre la situación de conectividad rural y marcos regulatorios obsoletos dificultan la implementación de políticas para acelerar la inclusión digital en la ruralidad. (IICA, 29/10/2020) – Al menos 77 millones de personas que viven en territorios rurales de América Latina y
Seguir LeyendoProducción de aguacate
El terreno donde se establecerá la finca es vital importancia, ya que el aguacate es un frutal perenne con una vida útil superior a 25 años. Una buena ubicación es la base para dar un buen manejo al cultivo y obtener mayor productividad con fruta de calidad. Una vez listas las plantas para ser establecidas en el campo definitivo debe observar que la textura del suelo no contenga más de 28 % de arcillas. No es aconsejable sembrar aguacate en suelos con mayores contenidos de arcillas, ya que de esto depende el éxito de la plantación. Se recomiendan suelos francos,
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