Detrás de cada alimento que llega a las mesas hondureñas se encuentra el esfuerzo constante de agricultores de diversas comunidades del país, quienes, con dedicación, cultivan un futuro más prometedor para sus familias y comunidades. Esta es la historia de más de 1,120 productores y 340 mujeres productoras que, gracias al programa "De Mi Tierra" han logrado convertirse en líderes en sus respectivas regiones. En su 16.º aniversario, el programa reafirma su compromiso de impulsar el desarrollo agrícola y fortalecer la economía local. Esta iniciativa proporciona a pequeños agricultores de zonas rurales acceso a financiamiento crucial para su producción, gracias al

La yuca constituye una extraordinaria fuente de energía. Supone un buen aporte calórico gracias a sus hidratos de carbono, de entre los cuales, el 38% son almidones. La yuca podría ser una gran fuente de vitamina C, sin embargo, cuando se hierve se pierde parte de su aporte. Lo mismo sucede con la vitamina B1. Pero, aunque se pierda hasta un tercio durante la cocción, sigue estando presente (0,08 mg/100 g), lo que ayuda a metabolizar los abundantes carbohidratos. Tiene, también, un alto porcentaje de potasio. Aproximadamente unos 271 mg por cada 100 gramos. También aporta calcio (16 mg), hierro (0,28 mg), magnesio (21 mg),

Los posibles beneficios para la salud de consumir papaya incluyen un menor riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer; ayudar en la digestión, mejorar el control de la glucosa en sangre en personas con diabetes, reducir la presión arterial y mejorar la cicatrización de heridas. La papaya, que antes era considerada una fruta exótica y poco común, ahora está disponible en la mayoría de las épocas del año. La papaya es una fruta suave y carnosa que puedes utilizar en una amplia variedad de formas culinarias. En este artículo examinaremos más sobre los beneficios para la salud, sus usos, cómo incorporarlas más

Una delegación de la Unidad de Restitución de Tierras URT, de Colombia, visitó Honduras en el marco de la alianza con FUNDER. [caption id="attachment_8815" align="alignright" width="300"] La Misión de la URT en la FENAPROCACAHO.[/caption]  Con el fin de generar jornadas de intercambio de conocimiento respecto a cómo se desarrolla la cadena de valor del cacao en Honduras en los diferentes eslabones de la cadena, determinar cómo se enlazan cada uno de los actores y el posicionamiento del cacao hondureño en el mercado suizo, una delegación de la Unidad de Restitución de Tierras URT, de Colombia, visitó Honduras en el marco

COPRUMH inaugura Clínica y Farmacia Solidaria para atender padecimientos de salud de maestros Consulta general gratuita  para maestros afiliados y sunúcleo familiar.Se brindará tratamiento  a pacientes con padecimientos de hipertensión, diábetes, hipertiroidismo e hipotiroidismo. Tegucigalpa  Con el objetivo de  garantizar  servicios médicos  primarios con calidad y calidez a miles de educadores afiliados Colegio Profesional Unión Magisterial de Honduras (COPRUMH), se inauguró hoy en Tegucigalpa la primer  Clínica y Farmacia Solidaria familiar que brindará una atención médica cercana con servicios gratuitos  a los docentes, sus conyugues e hijos. Los actos de inauguración fueron presididos por el Presidentedel COPRUMH, y demás miembros de la junta directiva de la organización, la coordinadora de las clínicas

La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), para impulsar el sector agroalimentario de Honduras, realizó una gira técnica al municipio de San Lucas, El Paraíso, con el propósito de conocer el proceso de certificación de viveros de un huerto madre de aguacates. Esto a través de la Cadena Agroalimentaria de Aguacate, del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), que busca ampliar este proceso a más viveristas del país. Este es el primer huerto madre en registro cuyas variedades de altura fueron introducidas en el mes de diciembre del 2022. Bryan Suazo, Secretario Técnico de esta cadena afirmó que "son 7

Un análisis amplio donde se detallan varios aspectos sobre la situación actual de la ganadería hondureña, así como del resto de los países de Centroamérica, fue presentado en la capital donde participaron autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), representantes de algunas instituciones que integran la Plataforma Nacional de Ganadería Sostenible (PNGS), y de organismos internacionales. La reunión estuvo presidida por el viceministro de Ganadería, Ángel Acosta, y el estudio fue presentado por el consultor del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), Edwin Pérez, quien explicó que se realizó el análisis, a fin de encontrar sinergias

Después de dos negociaciones entre el sector productor de arroz granza y representantes de la agroindustria, presididas por el viceministro de la Agricultura (SAG), Roy Lazo, en acompañamiento del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro), fijan precio de 500 lempiras al quintal de arroz. El precio base de compra del quintal de arroz granza húmeda al productor será de quinientos lempiras exactos (L500.00) al contado, entendiéndose como precio al contado un plazo entre 1 a 8 días hábiles a partir de la fecha de entrega del grano. Si la fecha de pago se efectúa entre 9 a 15 días el

Consumir esta planta herbácea cruda le aporta muchísimas ventajas a su cuerpo.  Reduce los niveles de azúcar en sangre. Contiene un compuesto que acelera la producción de insulina y de esta forma baja los niveles de azúcar en la sangre, esta verdura es súper recomendada para aquellos que tienen diabetes tipo 1 y 2. Previene los ataques al corazón. Disminuye el riesgo de sufrir problemas cardíacos, debido a sus propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes. Promueve la circulación sanguínea evitando que se formen coágulos en la sangre. Fortalece tu sistema inmune. El consumo regular de cebolla cruda aminora las reacciones alérgicas, ya

Con el objetivo de prevenir, reconocer, detectar y actuar ante una posible introducción de la plaga Gorgojo Khapra de importancia cuarentenaria y económica para los países de Mesoamérica y El Caribe, el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), de la Secretaría de Agricultura y Ganadería(SAG), desarrollan simulacro regional. En esta actividad participan más de 95 técnicos de 10 países, misma es apoyada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), El Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), Proyectos y Edificaciones Inmobiliarios, SA de CV (Proyesa),