RedaccionBarreras para la inclusión digital
Por Manuel Otero. Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Como en otros sectores de la economía, el conocimiento y las tecnologías son claves para explicar el desarrollo reciente de la agricultura. También son centrales para enfrentar los desafíos que se ciernen sobre los sistemas agroalimentarios y para impulsar el desarrollo sostenible. La revolución tecnológica a la que asistimos está asociada a la disponibilidad de equipamientos, herramientas y sistemas aplicados a los procesos de producción, transformación y comercialización. Todos esos factores impactan todas las actividades económicas y la agricultura no es ajena a esos procesos. Los
Seguir LeyendoAumenta el hambre en el mundo
Por: Dennis Latimer – Representante de FAO en Honduras El informe mundial El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2021, publicado por la FAO, el FIDA, la OMS, el PMA y UNICEF alerta que, en comparación con 2019, alrededor de 14 millones de personas más se vieron afectadas por el hambre en América Latina y el Caribe en 2020. El 9,1 por ciento de la población de la región padece hambre, un aumento de 2 puntos porcentuales entre 2019 y 2020. Además de esto, el aumento de la inseguridad alimentaria moderada o grave de 2019 a 2020 fue más pronunciada
Seguir LeyendoUna década de esperanza
Por Manuel Otero. Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) En América Latina y el Caribe vive alrededor del 8 por ciento de la población global, pero la región concentra un 30 por ciento de los muertos por Covid-19 registrados en el mundo. Es también la zona del planeta que en 2020 presentó el mayor retroceso en materia de generación de riqueza: el Producto Interno Bruto (PIB) regional se contrajo en promedio un 7,1 por ciento, la mayor caída en 100 años, con la consiguiente destrucción de empleos. El número de latinoamericanos y caribeños en situación de
Seguir LeyendoSistemas agroalimentarios para el futuro de C. A
Por: Julio Berdegué – Representante Regional para América Latina y el Caribe de FAO El sector agroalimentario es clave para el futuro de Centroamérica. Aporta un 9% total del PIB regional, cifra que aumenta a más de un 20% si consideramos el resto de la cadena de alimentación (servicios, manufacturas y otros) en países como Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua. Además, emplea al 20% de la fuerza laboral, y en 2019 exportó casi 18 mil millones de dólares en productos agropecuarios, equivalente al 35% de sus exportaciones totales de mercancías. A pesar de ser una región exportadora neta de
Seguir LeyendoRelanzando la industria: Piña de Costa Rica
Autora: MSc. Melina Armijo. Consultora en Agronegocios Internacionales, Desarrollo Rural, Cadenas de Valor y Compradores Internacionales. Costa Rica es el país líder en producción de piña. Aunque en el año 2019, el Coronavirus se desató, la nación centroamericana exportó 2,216,372 toneladas métricas de piña al mundo, lo que equivalió al 55.50 % de exportaciones de piña globales. El sector de exportadores de piña en este país está organizado a través de la Cámara Nacional de Productores y Exportadores de Piña - CANAPEP[1]. Don Abel Chaves, el actual presidente de CANAPEP nos comenta que realmente la pandemia no ha afectado tan
Seguir LeyendoCumbre Sistemas Agroalimentarios
Por Dennis Latimer/Representante FAO-Honduras. En septiembre de este año, el mundo tendrá una oportunidad histórica para avanzar hacia una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor, gracias a la Cumbre Mundial sobre los Sistemas Alimentarios, convocada por las Naciones Unidas. Esta cumbre buscará establecer compromisos y medidas nacionales y mundiales para transformar los sistemas alimentarios, erradicar el hambre, enfrentar la obesidad creciente, y proteger nuestro medio ambiente, en un momento marcado por la pandemia, cuando la alimentación se ha vuelto un tema ineludible. El aumento de la pobreza debido al COVID 19, la asociación
Seguir LeyendoAGRICULTURA REGENERATIVA
La agricultura regenerativa reúne y concilia dos de los desafíos cruciales que enfrenta el mundo: el de producir alimentos adecuados y nutritivos, por un lado, y el de restaurar ecosistemas deteriorados por la actividad humana. Se trata de una forma de producir que, a través de buenas prácticas, puede cumplir su misión de alimentar a la creciente población mundial al tiempo que no deteriora los suelos y, por el contrario, contribuye a su salud y a su recuperación. El laureado científico Rattan Lal advirtió que la humanidad no tiene otro camino que transformar su agricultura en este sentido, durante la conferencia
Seguir LeyendoAmbiente y sostenibilidad
Colaboración. Ing. Mario Renan Funes Caballero. Especialista en producción de Hortalizas Maestría en Cambio Climático Maestría en auditorías ambientales Mfunes2789@gmail.Com Comayagua. Comayagua Honduras debe avanzar hacia un medio ambiente y sostenibilidad en siglo XXI En la antigüedad, la naturaleza era capaz de absorber las acciones extensivas e intensivas perturbadoras (degradaciones, erosiones y contaminación), de forma que se mantenía el equilibrio relativamente estable. Actualmente, Honduras, su crecimiento de la población es alto, el uso irracional de los recursos y altísimo aumento de la contaminación, han provocado de dichas acciones, de tal manera que el poder autodepurador del ambiente ha sido incapaz
Seguir LeyendoAgricultura y Cambio Climático
Ing. Mario Renan Funes Caballero, Ingeniero Agrónomo, especialista en producción de Hortalizas, Maestría en Cambio Climático, Maestría en auditorias ambientales, Mfunes2789@gmail.com, Comayagua. Comayagua. En los últimos treinta años, la agricultura hondureña se ha detenido en el tiempo, los cultivos de Maiz, Maicillo y Frijol, no alcanzan los buenos rendimientos, el productor sigue quemando sembrando cinco granos por postura, la fertilización se hace al voleo, tierras completamente estéril, por el uso inadecuado de plaguicidas. Falta de planificación al calentamiento global, de almacenaje, uso y manejo de agua, para pequeños productores, que son el 75%, agricultores de subsistencia, y depende de las aguas lluvia, para sus
Seguir LeyendoRecuperar el suelo
La degradación de los suelos avanza a gran velocidad y amenaza la capacidad de América Latina y el Caribe para satisfacer de manera sostenible la demanda alimentaria actual y proyectada al futuro, comprometiendo nuestro principal capital productivo, generador de divisas y empleos, que sostiene a las economías de la región y la seguridad alimentaria global. Además, la pérdida estimada de un billón de dólares por año derivada de la capacidad reducida de los suelos para proporcionar servicios ecosistémicos, que regulan los ciclos globales del carbono, el agua y los nutrientes, también condiciona la cantidad y calidad de los recursos naturales
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