RedaccionWebinar en inocuidad
El Comité del Codex Alimentarius Honduras en el mercado de la celebración del Día Mundial de la Inocuidad a través de las instituciones SENASA, ARSA , SALUD SDE, OPS y el sector privado tiene el agrado de invitarle al: Webinar: Una Sola Salud Fecha: Martes 8 de junio del 2021 Hora: 10:00 am Plataforma Online: Zoom Link de acceso: https://paho-org.zoom.us/.../WN_qP7esLxnROq066foKbRdMA
Seguir LeyendoPresentan “Diálogos de café”
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), realizó cuatro jornadas virtuales de intercambio con representantes de los más de 7000 beneficiarios de esta iniciativa en Honduras, Nicaragua, Guatemala y El Salvador, sobre las experiencias y aprendizajes logrados en su implementación. Cada encuentro destacó el acompañamiento técnico del programa, que ha permitido fortalecer la resiliencia y la sostenibilidad de la caficultura centroamericana. Además, se resaltó la motivación de los productores para trabajar en las fincas implementando tecnologías y modelos de producción sostenibles y diversificados con
Seguir LeyendoNuevo sistema de registros veterinarios
Tegucigalpa.- Con el apoyo del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA), realiza Prueba Piloto del Sistema de Gestión Electrónica de Registros (GER), con alrededor de 150 empresas que reciben los servicios de registros, renovaciones y demás procedimientos, inherentes al Departamento de Productos Veterinarios. El Sistema de Gestión Electrónica de Registros (GER) es una pla taforma informática que permitirá la sistematización de los servicios de salud animal, sanidad vegetal e inocuidad agroalimentaria que el SENASA, ofrece a los sectores involucrados en la producción, procesamiento, transformación, comercialización y distribución de animales, plantas,
Seguir LeyendoConozca los beneficios del brócoli
Elimina el colesterol malo del organismo y su contenido de fibras, con lo que previene de enfermedades cardiovasculares. Protege al corazón. Desintoxica el organismo. Los vegetales como el brócoli, contienen selenio y mejoran el metabolismo que sucede en el hígado, Protege los huesos. Comer brócoli es excelente para mantener los huesos sanos y fuertes, dados su contenido de calcio, fósforo, magnesio y zinc. Los ojos. Es un protector de la salud ocular. Previene la degeneración muscular, las cataratas y los daños de las radiaciones. La piel. Ayuda a tener la piel mucho más atractiva, joven, suave y brillante, ya que es antioxidante, y posee
Seguir LeyendoCosecha de 1,700 toneladas de cacao
El presidente de la Federación de Productores de Cacao, Aníbal Ayala, manifestó que este año proyectan cosechar unas 1,700 toneladas de cacao. Las tormentas tropicales Eta e Iota causaron mucho daño a todo el sector agroalimentario del país, por lo que el Gobierno ha venido creando incentivos para apoyarlo. “Estos cinco meses han sido muy alarmantes para el sector cacaotero porque venimos de un efecto climático donde Eta e Iota nos afectó mucho la floración y las enfermedades vinieron a la producción”, lamentó. La producción ha disminuido en un 70 por ciento con respecto a lo que teníamos planificado producir en
Seguir LeyendoAsistencia técnica a cajas rurales
La Caja Rural de Ahorro y Crédito “Esperanza del Futuro” está ubicada en la comunidad de Golondrinas en el municipio de Mercedes de Oriente, esta conformada por 26 socias las cuales han recibido asistencia técnica en los módulos de Gobernanza, riesgo créditicio, administración de ahorros y créditos y estados financieros. La Caja Rural cuenta con un capital de trabajo propio que ellas mismas administran, logrando ser una empresa autosostenible y un ejemplo de desarrollo en la comunidad. La Caja Rural de Ahorro y Crédito es un espacio donde las mujeres pueden tener acceso a recurso financier y fortalecer sus participación
Seguir LeyendoDía Mundial de las abejas
Fue en octubre de 2017 cuando la Asamblea General de Naciones Unidas proclamó el 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas, coincidiendo con la fecha del nacimiento de Anton Janša, quien en el siglo XVIII fue pionero en las técnicas modernas de apicultura en su país natal, Eslovenia y reconoció a estos insectos por su habilidad para trabajar duramente y requiriendo a la vez muy poca atención. Las abejas utilizan el polen y el néctar de las flores para alimentarse o para producir miel, por lo que a la vez que se alimentan y recolecta polen de los
Seguir LeyendoJoven destaca en producción hortícola
Johan Sebastián Martínez Cano es un joven de 18 años originario de la comunidad Las Aradas, Yarula, La Paz. Su familia es de 7 integrantes, incluyendo a sus padres, él es el número cuatro de cinco hermanos. En La Paz, un porcentaje elevado de jóvenes migra en busca de empleo o de mayores posibilidades de ingreso, las comunidades rurales sufren sobre todo y de forma severa un mercado de trabajo precario y altos niveles de pobreza. La mayoría de los jóvenes trabajan en el sector no estructurado, a menudo realizando trabajos temporales o estacionales y ganando apenas la mitad del salario mínimo de Honduras. La Red de Comercialización
Seguir LeyendoFELICIDADES AGRÓNOMOS
Cada 15 de mayo Honduras celebra el Día del Ingeniero Agrónomo, el cual fue constituido mediante Decreto Legislativo Nº 77 Del 13 De Noviembre De 1969, profesión que se atribuye a aquellos profesionales dedicados a la transformación agroalimentaria de un país. Asimismo representan el sustento de las familias hondureñas y son parte imprescindible para la calidad de los alimentos que a diario consumimos. Bajo sus conocimientos y aquellos que van adquiriendo día a día van garantizando la producción de cada año. Conocen la tierra, cada alimento cosechado en la misma y se mantienen vigilando cualquier plaga que pueda surgir. Su trabajo es
Seguir LeyendoPinturas hondureñas en museo virtual IICA
AgroArt, el Museo de Arte Virtual del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), un espacio de difusión e integración de las expresiones artísticas de las Américas emanadas de la rica y variada diversidad de sus zonas rurales, inauguró una nueva muestra integrada por obras de artistas de Honduras. La exposición titulada “Colores de la Tierra” está integrada por 15 obras que evocan la riqueza gastronómica, la cultura, la historia, el rol protagónico de la mujer y las comunidades indígenas en el campo, y la riqueza y diversidad cromática del Departamento de Intibucá, y principalmente la estrecha y fundamental
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