Franklin Marín: La subasta es un paso adelante de los productores de cafés especiales

• Hoy martes 8 de septiembre inicia subasta electrónica de cafés especiales desde la ciudad de Marcala, al mundo.

Marcala, La Paz. Organizada por la Denominación de Origen (D0), Café Marcala y con el apoyo de la Unión Europea y el instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), este martes 8 de septiembre inicia la primera Subasta Global de cafés especiales en horario de 2:00 am a 8:00 pm, con el fin de facilitar el acceso al evento en otras zonas horarias del mundo, según comunicado emitido por el Comité Organizador.  

En el evento se subastarán 36 nano lotes y micro lotes de cafés especiales, escogidos entre más de un centenar que participaron en el Festival de Cafécultura Marcala, una competencia previa. “La Subasta Electrónica es el paso adelante, el paso siguiente, que debe suceder en un lugar como Marcala  que ya tiene tradición cafetalera, su propia denominación de origen y además un importante desarrollo de sus exportaciones locales,  ya sea por pequeños grupos dentro de las comunidades o por fincas independientes”, dijo Franklin Marín, representante del IICA en Honduras y uno de los principales impulsadores de esta iniciativa.

Resaltó que esta es la oportunidad de qué se dé a conocer todo el café de calidad que  se produce en la Región de la Do Café Marcala y “es el primer gran esfuerzo de juntar productores y mercados de café selecto mediante la tecnología lo cual es la demanda de la nueva normalidad por ahora y después de la de la pandemia”. El IICA está procurando dejar una huella y una herencia sobre cómo obtener un mejor precio para los productores y productoras, así como por una mejor calidad de café y de eso se trata la construcción de alianzas estratégicas en los mercados, aseguró.

“Lo que hemos venido investigando a raíz de la pandemia, es que efectivamente los mercados selectos no sólo se van a recuperar sino que van a crecer. Sin  duda, esto es un indicador claro de que en los lugares en donde se reúnen las condiciones para café de calidad mundial, como Marcala  hay que seguir apostándole a la segmentación y la competencia sana por la calidad del café”, exclamó Marín.

IICA y el Parque Cibernético

Mediante el convenio de cooperación IICA-Honduras/Parque Cibernético de Santo Domingo la Denominación de Origen Café Marcala ha desarrollado un modelo de negocios resiliente, una propuesta única de valor de cara a los mercados internacionales y una Plataforma tecnológica para efectuar eficientemente su primera subasta virtual de cafés especiales.

Parque Cibernético de Santo Domingo es un ecosistema de alianzas público privadas, inversión extranjera directa y cooperación enfocados a la innovación tecnológica y la creatividad. Con más de dos décadas de experiencia, en el Parque, se generan ideas creativas para proyectos innovadores de alto impacto. En este ambiente ideal, el desarrollo del talento, la innovación y la creatividad convergen, para crear soluciones, servicios y productos enfocados a dinamizar la economía, la educación y la cultura de la República Dominicana y de la región.

Crear, Aprender, Innovar y Servir. El Parque Cibernético cuenta con operaciones de carácter académico como el ITLA Instituto Tecnológico de las Américas. En área empresarial el Parque es el hub de operaciones de más de 20 empresas Tecnológicas en diferentes sectores. Por otro lado, la unidad Emprende desarrolla modelos de negocios, tecnologías, capacitación e incubación para emprendimientos y nuevos servicios tecnológicos.