La Denominación de Origen (DO), Café Marcala, la Unión Europea (UE) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), organizan la Primera Subasta Electrónica de Cafés Especiales, el 8 de septiembre 2020, con el fin de abrir nuevos mercados a la exportación de este grano y mostrar al mundo la calidad de cafés especiales que se produce en esta región de Honduras.

Zoyla Moreno, gerente de la DO Café Marcala, explicó que “han venido promoviendo actividades como el Festival Cafécultura Marcala, así como la participación en eventos nacionales e internacionales, a fin de abrir de aumentar las exportaciones a nuevos mercados”.

Señaló que “esta es la primera vez que haremos una venta directa internacional desde la región, lo que nos generará mayor posicionamiento de nombre e impulso para la apertura de nuevos mercados”.

“Hoy nos conocen como certificadores de café especiales y los productores siempre nos han pedido que busquemos nuevos destinos para nuestras exportaciones y eso es lo que pretendemos con la subasta”, dijo Moreno.

La Subasta Electrónica, trae además beneficios institucionales en vista que permitirá que la Denominación de Origen, aumente su reconocimiento a nivel nacional e internacional, dijo la gerente de la DO Marcala.

Agregó que inicialmente recibieron 198 muestras provenientes de los productores y productoras de café que están dentro de la región de la Denominación de Origen, ubicada en los departamentos de La Paz, Comayagua e Intibucá. De estas 198 muestras salieron preliminarmente 42 lotes y estos 36 pasaron al proceso de la Subasta.

Los productores y productoras que son parte de la Denominación de Origen, están conscientes y preparados de lo que significa este proceso y de las calidades de café que se necesitan para la subasta, sumado a ello existe una excelente coordinación entre la DO Marcala, el Instituto Hondureño del Café y el personal del PROCAGICA/IICA, para lograr este objetivo, manifestó Moreno.

Recordó que la idea de la subasta de la región de la DO comenzó hace 4 años, a raíz de las competencias de café organizadas en el marco del Festival Cafécultura, así como otras actividades que se promovieron de las cuales logramos contar con alrededor de 198 muestras de café.

Además resaltó que para llevar este evento internacional, cuentan con el apoyo de la Unión Europea (UE) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), así como de las cooperativas y empresas de la Región de la Denominación de Origen.